Pasta de crepes

Pasta de crepes 

INGREDIENTES

• 125 gr de harina
• 2 huevos
• 1/4 de litro de leche
• 50 gr de mantequilla
• 1 cucharadita de mantequilla (para untar la satén)
• 5 gr de azúcar
• 1 pizca de sal

PREPARACIÓN

1. Funde la mantequilla en el microondas.
2. Ahora en una jarra,añádele la leche,la mantequilla,los huevos.
3. También añade,la harina,el azúcar y la sal.
4. Ahora trituraremos todos los ingredientes y lo pasaremos por un colador para que quede muy fino.

PREPARACIÓN PASO 2

1. Pon la sarten al fuego y con un pincel unta con mantequilla toda la base de la sarten anti adherente a fuego medio/bajo.
2. Ahora hecha un cazo de esta mezcla y mueve la sarten para que se extienda bien(ya que es para hacer una capa muy fina)al poco tiempo mira y si esta doradita dale la vuelta.
3. Así todos los crepes hasta terminar la masa hecha

Y listo rellenarlo como tu quieras ya que sirve lo mismo para dulce como para salado