Salsa gorgonzola

Salsa gorgonzola

Esta salsa ademas de ser muy fácil de hacer esta muy rica,pero eso si si te gustan los sabores fuertes sobre todo la de los quesos.

INGREDIENTES ( 2 personas )

• 250 g de queso
• 1 cucharada de mantequilla
• 250 ml de nata liquida
• una pizca de pimienta negra (al gusto)

recuerda que al queso gorgonzola no hace falta echarle sal ya que este queso queda un poco salado.

Como lo hago ?

1. troceamos el queso y lo ponemos en un cazo junto con la mantequilla y la pimienta.
2. A continuación añadimos la nata poco a poco removiendo para que se mezclen y se incorpore los dos sabores hasta obtener una pasta homogénea y espesita

y ya tendremos una salsa super rica para añadir a pastas ,carnes,pescados etc.